Chez Labatt *De la bière verte* Quel est le secret des bières de la Brasserie Labatt ?

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Environnement / Écologie Labatt

Gestion des sous-produits et des déchets

Pour Labatt, la pérennité de l’environnement exige que l’on puisse satisfaire les besoins du monde d’aujourd’hui sans compromettre ceux des générations futures.
Pour y parvenir, Labatt se sert de plusieurs outils, incluant : des définitions, normes et politiques claires d’environnement et de sécurité auxquelles la compagnie adhère.

Réduction des déchets d’emballage

Labatt s’est engagée à travailler continuellement à réduire la quantité de ses déchets et à trouver de nouvelles façons, plus écologiques, d’en disposer. suite sur le site de Labatt  

Sous-produits destinés à l’alimentation animale, Bouteilles à remplissages multiples, Recyclage des canettes en aluminium

Conversion de la bière non vendue en éthanol :  Lire toutes les infos sur le site de Labatt

Énergie

À la brasserie de Labatt à London, en Ontario, le coût énergétique qui ne cessait de croître a pu être contrôlé grâce à l’installation d’une turbine à gaz naturel à l’avant-garde de la technologie. Cette turbine comble tous les besoins de la brasserie en matière d’électricité et de vapeur et le surplus d’énergie électrique est vendu à la société London Hydro suite

Traitement des eaux usées

Étant donné que Labatt utilise beaucoup d’eau dans la fabrication de ses produits, il est tout à fait naturel qu’elle se soucie de la quantité et de la qualité de ses eaux résiduelles.

Les eaux usées des brasseries peuvent contenir des quantités variables de déchets organiques et inorganiques. Labatt s’efforce constamment d’optimiser ses méthodes de production et de récupérer les résidus du brassage afin d’améliorer la qualité des effluents qu’elle génère.

Le fait d’extraire de ses eaux usées les levures, les grains, la pulpe d’étiquettes et les minéraux que Labatt utilise a contribué à réduire substantiellement le niveau de DBO ainsi que la quantité totale de métaux et de matières en suspension dans l’eau. De plus, tous ces résidus, une fois récupérés, peuvent être vendus comme sous-produits ou envoyés à des sites de compostage et d’enfouissement sanitaire.

De la bière verte!  Visitez l’usine  Un reportage video.canoe

Et voilà ! c’est le secret de la Bière verte de Labatt

Une réflexion au sujet de « Chez Labatt *De la bière verte* Quel est le secret des bières de la Brasserie Labatt ? »

  1. Bonjour,
    Quelles techniques de traitement utilisez-vous a Labatt?
    Pouvez-vous m’indiquer le rendement de ces techniques?
    Je fais des etudes en traitement des eaux usees.
    Merci.

  2. Bonjour,

    J’ai lu avec intérêt votre nouvelle de octobre 2008 et votre site internet.
    J’aimerais vous indiquer que je suis en mesure de vous aider à aller plus loin dans votre démarche de « bière verte » en traitant vos déchets de manière novatrice.

    Cordiales salutations,

    Charles Moreau
    514-754-3683

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