Des cretons pas aussi gras qu’on le pense!

Dimanche 14 décembre 2008
Les nouveaux cretons aux cannebergesLe calendrier LE LAIT 2009 nos grands classiques/ Cretons su canneberges du calendrier 2008

 Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la mie de pain et le lait. Réserver.

2. Dans une grande casserole, fondre le beurre et cuire l’oignon et l’ail pendant 2 minutes. Ajouter la viande et cuire pendant 10 minutes. Ajouter la mie de pain imbibée de lait et les épices et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Saler et poivrer.

3. Passer la préparation au robot culinaire jusqu’à l’obtention de la texture désirée, puis la mettre dans un bol. Incorporer les pistaches et les canneberges. Répartir les cretons dans des ramequins et les réfrigérer pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce qu’ils aient pris.


Cretons : pas aussi gras qu’on le pense!
Source :Le calendrier LE LAIT 2009 nos grands classiques/ Cretons su canneberges du calendrier Décembre 2008

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Une réflexion au sujet de « Des cretons pas aussi gras qu’on le pense! »

  1. I have been annoyed by bedbug bites this past summer. It was one of the most aweful experiences I’ve ever had. Those bed bug bites have been difficult to watch as well as given I couldn’t describle how I got those bites precisely, my family doctor can’t do amuch about it. I ended up knowing they were bed bug bites and have learned my lessons.

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