Mercredi 31 décembre 2008 10:19
Crise économique

Désolation chez les restaurateurs français, le Nouvel An sera fêté à la maison

La fête du Nouvel An 2009

Selon le quotidien «Le Point.fr» Les réservations dans les restaurants et les commandes aux traiteurs pour le réveillon du Nouvel An sont moins nombreuses qu’espéré par les professionnels, les Français comme les touristes étrangers se montrant frileux à cause de la crise. "Il n’y a pas de réservations. On les attendait à la dernière minute, mais elles ne sont pas arrivées", déplore Didier Chenet, président du Synhorcat, syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs.

Pour l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih), premier syndicat, et pour le Synhorcat, deuxième syndicat, la baisse de la fréquentation est surtout liée à un reflux touristique. Déjà "à Noël, les Allemands, Anglais, Belges et Espagnols étaient pratiquement absents.

Pour le réveillon, c’est la même tendance", confirme Christine Pujol, présidente de l’Umih.  Suite sur Le Point.fr

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