Vinaigrette huile et ail: Protégez-vous contre les risques d’intoxication alimentaire.

Mise à jour 11:13
Vinaigrette huile et ail: Protégez-vous contre les risques d’intoxication alimentaire.*Santé Gouvernement*

L’huile à l’ail est un aliment maison populaire qui peut causer de sérieux problèmes de santé si elle n’est pas bien conservée. Si vous préparez et utilisez de l’huile à l’ail, vous pouvez prendre des mesures pour protéger votre famille contre les risques d’intoxication alimentaire.

L’huile à l’ail est un mélange d’huile et d’ail entier, coupé ou haché. Lorsque vous le préparez et que vous l’utilisez immédiatement, il ne présente aucun danger. Il est également sans danger si vous le conservez toujours au réfrigérateur et que vous l’utilisez au cours de la même semaine.

Les problèmes apparaissent lorsque vous conservez l’huile à l’ail à la température de la pièce ou au réfrigérateur trop longtemps. Cela peut entraîner la croissance de spores qui causent le botulisme et entraîner la production de toxines dans l’aliment.

Lien entre l’huile à l’ail maison et le "botulisme peut conduire à la mort" suite dans Votre santé et vous

Source de l’image La charcuterie

 

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