Dossier les stimulants: Les boissons énergisantes et les suppléments alimentaires pour sportifs

Dossier les stimulants: Les boissons énergisantes et les suppléments alimentaires pour sportifs Mise à jour: 13:00 Actualité Santé Société
 
Stimulants… jeu d’enfant, 
Par Jean-François Racine du Journal de Québec.

 Aucune question, aucune vérification

Des boissons énergisantes destinées aux adolescents et jeunes adultes, en passant par les suppléments alimentaires pour sportifs, jusqu’aux produits dopants controversés, ces industries poursuivent leur expansion fulgurante, propulsée à la fois par un mise en marché agressive et une publicité omniprésente.
Texte complet ici  Jean-François Racine Le Journal de Québec 07/03/2009 08h45

 Des dangers réels 

Médecins, pharmaciens et nutritionnistes sont catégoriques: la prise de plusieurs produits en vente libre dans les magasins de suppléments alimentaires représente un sérieux danger pour la santé.
Texte complet ici  Jean-François Racine Le Journal de Québec 07/03/2009 08h53

L’éphédrine: un produit qui peut tuer

Pour la première fois, en 2005, un coroner québécois a enquêté sur un décès lié à la consommation d’éphédrine, un produit qui se retrouve aussi dans la plupart des produits fat burner vendus dans les commerces visités.
Texte complet ici  Jean-François Racine Le Journal de Québec 07/03/2009 08h55  

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+ sur L’éphédrine sur  Santé Canada

+ sur  Les boissons énergisantes    Santé Canada

Les suppléments alimentaires

Dans la société, l’image corporelle des garçons gagne en importance. De plus en plus de jeunes hommes cherchent à atteindre le poids idéal. Mais ici, pas question de maigrir.(Dossier rédigé en mars 2003 — © Radio Canada Journaliste-stagiaire: Sylvain Bascaron Réalisateur: Yves Lévesque Adaptation pour Internet: Claudine Magny et Étienne Bienvenu)

Une recette santé
La question n’est pas toujours de savoir combien il faut consommer de protéines, mais plutôt quand les consommer. Le corps utilise plus efficacement les protéines tout de suite après l’entraînement. Mais le gymnase et l’appétit du sportif après l’effort se prêtent mal à un repas riche en protéines. Le cocktail de suppléments alimentaires est beaucoup plus accessible. Or, les dangers reliés à ces produits ont poussé un étudiant de Marielle Ledoux à proposer une solution de rechange.

La recette : simple comme…
Mélanger au mixeur une boîte de jus d’orange congelé et deux boîtes de lait écrémé.
Pour connaître l’efficacité de cette recette, la nutritionniste l’a comparée aux suppléments commerciaux auprès de jeunes sportifs : « Nos jeunes sportifs ont pris du poids ou ont augmenté leur masse musculaire. Il n’y avait pas de différence entre le breuvage de type commercial et celui “maison” développé ici au département », explique la nutritionniste.
Beaucoup + d’informations sur le site de ce texte   Cegep FXG

En savoir plus sur le cegep  François Xavier Garneau

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