Une escalope de veau à chapelure d'or à la carte d'un restaurant

 

Insolite

l’escalope de veau panée
la plus chère du monde

Une escalope de veau à chapelure d'or à la carte d'un restaurant
source de la capture d’image: Krone

 

Selon l’Agence France-Presse (fr) de Berlin –

Un restaurateur de Düsseldorf en allemagne de l’ouest propose sur sa carte l’escalope de veau panée la plus chère du monde: sa chapelure est constituée de feuilles d’or de 24 carats.

Une spécialité culinaire très appréciée dans les pays germanophones, cette escalope viennoise dans sa version luxe est vendue 150 euros pièce (230 dollars canadiens), a précisé à l’AFP le patron du restaurant, Thomas Huber.

Mais «ce ne sont pas les feuilles d’or qui rendent le produit cher mais les truffes utilisées pour la sauce et qui se vendent jusqu’à 5 000 euros (7 675 dollars canadiens) le kilo», a-t-il ajouté.

Le client désireux de manger de l’or doit néanmoins réserver ses escalopes une semaine à l’avance. Et pas de surprise à attendre pour le palais. «L’or, ça n’a pas de goût», affirme M. Huber.

Le prix princière, incidemment, sont en contraste frappant avec les autres plats sur le menu qui commencent à  4,95. EUR selon le site Krone 

Source: (Cyberpresse Français) (The Local germany Anglais)  (Krone Allemand) selon l’article allemand «Imbiss-Kette führt vergoldetes Wienerschnitzel» 

2 réflexions au sujet de « Une escalope de veau à chapelure d'or à la carte d'un restaurant »

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