Un restaurant demande à ses hôtes de signer une décharge avant de déguster son "Christmas pudding"

Un restaurant demande à ses hôtes de signer une décharge avant de déguster son "Christmas pudding" Insolite +

Un restaurant londonien demande à ses clients de signer une décharge avant de déguster son "Christmas pudding", le gâteau de Noël anglais traditionnel qui contient parfois des pièces de monnaie ou des fèves.

"Au début, les gens étaient incrédules", confie Neleen Strauss, la propriétaire du restaurant High Timber, située sur la Tamise à du quartier financier de Londres. "Mais j’ai décidé de me couvrir" elle a invité les gens à signer un formulaire d’indemnisation.

La superstition veut que cela apporte la prospérité de la nouvelle année à la personne qui trouve une pièce ou une fève dans sa part de Christmas pudding. Mais l’expérience prouve que cela peut aussi casser des dents et déboucher sur des procès.

"Beaucoup de mes clients sont avocats et ce sont eux qui me l’ont suggéré", explique la restauratrice. "C’est un peu fou mais j’ai décidé de suivre leurs conseils".

Les convives doivent donc désormais signer un formulaire où ils s’engagent à ne pas intenter d’action en justice s’ils avaient la chance de tomber sur un petit porte-bonheur en dégustant leur pudding.

Le «Christmas pudding», des Fêtes, en Grande-Bretagne, est un dessert cuit à la vapeur aux fruits séchés, noix, épices et brandy.

Source: AFP

Capture d’écran Image BBC Good Food (Recette du Christmas pudding)

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