Des recettes de Clodine Desrochers, Claudette Taillefer et Robert Trottier

 

Image: montage capture d'écran vidéo

Recettes + vidéo

Quelques faits sur Clodine, Caudette, et  Robert, avant de passer aux recettes-

Clodine Desrochers, malgré un diplôme en histoire et en pédagogie à l'Université de Montréal en poche, sa passion pour les médias a tranquillement pris de plus en plus de place dans sa vie.
Tout en poursuivant ses études, elle travaille bénévolement à la radio communautaire, ainsi qu'à la station Antenne Bleue. Diplôme en poche, c'est finalement Vidéoway qui lui offre sa première chance. Peu de temps après, Clodine décroche le poste de présentatrice météo à Salut Bonjour à TVA, un poste qu'elle occupera durant 3 ans.
En 1999, on lui confie une émission de services à son image, Les Saisons de Clodine, une émission qu'elle animera durant 6 ans! Selon le site Glacombe  

Claudette Taillefer a donc refusé plusieurs offres avant d'accepter celle des Éditions de l'Homme il y a plus ou mois un an. «J'ai fait l'émission pendant 10 ans avec ma fille Marie-Josée, puis après, il y a eu la chronique à l'émission Tout simplement Clodine. C'était juste assez pour moi. Ça me tenait occupée tout en me gardant un pied dedans. En vérité, j'avais peur du trouble, car je savais que c'était ce qui m'attendait si je me lançais dans l'aventure d'un livre de cuisine. Les recettes préférées de ma familles.» Selon le site Les inconditionnels des Simard via le blog idoo.com

Robert Trottier est chef cuisinier. Il a travaillé dans de grands restaurants, préparé des repas gastronomiques à domicile, donné des centaines d’heures de cours à l’Académie culinaire. Bref, la cuisine, il connaît. Mais pour lui, la bonne bouffe perd toute saveur si elle n’est pas un prétexte pour réunir les gens qu’on aime. C’est le message qu’il a envie de communiquer en partageant ses recettes et son savoir-faire à l’émission Tout simplement Clodine. Selon TVA 

Passons aux recettes

Le menu TVA sur le Web contient les 100 vidéos les plus récentes pour chacune des émissions. Afin de retrouver des vidéos antérieures pour ces émissions, TVA vous invite à utiliser le moteur de recherche.

Médaillons d’agneau grillés
Petites tasses de mousse au chocolat et au café (ClaudetteTaillefer)
Verrines de tartare de truite et de guacamo
Smoothie à Robert
Pavés de saumon en croûte de riz
Suppli’al telefono
Poitrines de poulet farcies aux tomates séchées et au fromage (Clodine)
Ananas grillé
Jambon braisé
Potage cultivateur au jambon
Bœuf aux carottes (Clodine)
Pain perdu au poulet (Suzanne Taillefer)
Tarte aux patates douces et aux oignons rouges
Poulet aux arachides sans arachides
Galettes à la mélasse
Tarte aux épinards à la grecque (Clodine)
Raviolis chinois, sauce aux arachides (Claudette Taillefer)
Renversé aux raisins et aux pommes, sauce à l’érable (Clodine)
Gâteau au fromage, à la lime et aux kiwis (ClaudetteTaillefer)
Pesto de roquette aux amandes
Poêlée d’asperges, de courgette et de poivron rouge
Blancs de poulet farcis en feuille de chou
Potage aux épinards à l’ail noisette
Sandwichs de gars
Coupes glacées aux pommes, aux noix de pin et au sirop d’érable
Poulet laqué à l’érable
Croûte aux légumes et au fromage (Clodine)
Tapenade
La sauce bolognaise à Robert
Filets de truite pochés au jus de carottes (Clodine)
Soupe-repas à l’orge et aux boulettes de bœuf
Pizza aux fruits
Brochettes d’agneau (Clodine)
Moussaka (ClaudetteTaillefer)
Bavette de bœuf marinée accompagnée d'une huile aux oignons verts et à la moutarde
Gâteau blanc au sucre à la crème (Clodine)
Tarte aux poires et aux noix de pin grillées
Soupe aux lentilles et au lait de coco
Grignotine à l’asiatique
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre Anna
Filets de porc au bacon fumé à l’érable (Clodine)
Coqs au porc, sauce à l'oignon et légumes sautés
Pâtes aux olives noires, au féta et aux saucisses de veau (Clodine)
Pommes de terre sautées

Pour voir et rechercher toutes les recettes Videos tva canoë   1  2  3  4  5  6  7

Vous cherchez une recette déjà parue dans un des numéros du magazine Tout simplement Clodine mais vous avez oublié quel était le numéro?

 Voici la solution

Consultez l'index complet de toutes les recettes qui sont parues dans le magazine Tout simplement Clodine, et ce du premier numéro paru à la rentrée 2005 jusqu'au numéro du mois de novembre 2007! Un répertoire clair et précis des recettes classées par catégorie, qui vous indique la page et le numéro du magazine dans lequel vous retrouverez la recette que vous rêvez de cuisiner… ou de déguster!

21 réflexions au sujet de « Des recettes de Clodine Desrochers, Claudette Taillefer et Robert Trottier »

  1. Je cherche désespérement la recette de l'étagé de betrave et carotte de Robert Trottier 
    que j'ai vu a votre émission . Merci de me répondre.

  2. ….Je ne recois plus mes recettes express quotidiennes,,,,elle me manquent beaucoup!
    vous pouvez me les ré-envoyer???   celles du début octobre….  je possède celles avant cette date….
    A l'avance un gros merci!   Claudette Cotineau

  3. j,aimerais avoir la recette de feves au lard avec mme taillefer  elle mettait un sachet de soupe a  l.oignon c,etait cuit dans une mijoteuse.merci

  4. Je cherche la recette de Robert Trottier sur son plat mijoter au poulet du  mercredi  le 22 février 2012 ainsi que la recette de crème glacée maison   a  la vanille de Frédérick  également  du mercredi le 22 février 2012.  Merci

  5. Je chercher la recette du  ( cari d'agneau le 22 mars 2012 de Robert)
    si possible, envoyer moi cette recette, qui me donne l'eau à la bouche
    merci!

  6. J'avais la recette de salade de fruit avec jus de pomme grenade que j'avais pris dans ton magazine mais je l'ai prete a quelqu'un et me so ouvient plus a qui.Pourrais-je la recevoir. Serais tres apprecie. J'aimais beaucoup vos conseils vos idees de decorations et vos recettes. Merci a l'avance.

  7. J'aimerais avoir la recette des biscuits du  02 / 05 / 2012
                                                          Merci !

  8. Bonjour,
              J''ai vu l'émission de tout simplement clodine le 21 juin 2012 Mme Taillefert a  fait un pâté`à la viande, je voudrais le faire SVPl la recette. Merci

  9. Je ne trouve plus la recette que robert avait faite de dompling cuit dans un bouillon de poulet dans les premiere emission avant tout simplement clodine.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *