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Un homme d'affaires ontarien à la tête d'une chaîne spécialisée dans la poutine a lancé mercredi son premier restaurant au Québec.
Le concept semble plaire. Dès l'ouverture mercredi au Mont-Tremblant, des dizaines de personnes se sont présenté au chaleureux petit resto de l'entrée du centre de villégiature.
Au menu, bien affiché sur un grand tableau, 22 variétés de poutine. Mercredi midi, les convives n'avaient que de bons mots après s'être régalé d'une poutine traditionnelle, d'une campagnarde (poulet grillé, bacon fumé, champignons sautés et oignons caramélisés), d'une gloutonne (porc effiloché au chipotle, bacon fumée et saucisse italienne), d'une végé ou d'une Montréal (avec boeuf fumé). Pour une franchise ou un emploi visitez Smokes's Poutinerie
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