Viande d'écureuils dans les épiceries: La nouvelle gamme attire la critique … des consommateurs

Insolite –

LONDRES — Un supermarché du nord de Londres offre de la viande d'écureuils dans ses rayons, vantant les mérites d'un produit de consommation "durable", suscitant l'ire des défenseurs des animaux.

"Dans quelques années, la viande d'écureuil va devenir comme le lapin", déclare Andrew Thornton, qui a commencé "il y a quatre ou cinq mois" à proposer de l'écureuil à l'étal, aux clients de son supermarché Budgens, à Crouch End.

"L'écureuil est une forme de viande très durable. Pour produire une tonne de boeuf, il faut 15 tonnes de céréales. Ce n'est pas durable. Les écureuils se nourrissent de ce qu'ils trouvent dans la nature et ils sont trop nombreux", explique-t-il à l'AFP.

Jeudi  dernier le quotidien The Daily Mail avait dévoilé cette information dans l'article «Squirrels in the aisles: Grocery store's latest range attracts criticism… and a lot of shoppers
 (traduit Français ici) » qui a suscité une tollé parmi les associations de défense des animaux. "Budgens tire des bénéfices du massacre barbare et inutile" d'écureuils, dénonce Juliet Gellatley, fondatrice de Viva ("Vegetarians International Voice for Animals").

Tiré de l'article de l'AFP «De la viande d'écureuils dans les rayons d'un supermarché londonien»

Image Gary Singleton avec un paquet de viande d'écureuil : Capture d'écran via le site Hornsey Journal

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