La Serbie veut être reconnue pour avoir les meilleures couilles

Monde Insolite

Comme slogan go " la Serbie a des couilles " est certainement destiné à attirer l'attention au Festival de cuisine des testicules .

Les chefs du tourisme à Ozrem dans le nord du pays espèrent que leur concours annuel de cuisine testicule fera la renommée pour la région comme le whisky pour l'Ecosse ou le fromage et le chocolat a fait pour la Suisse .

L'organisateur du Festival , Ivo Mokovich  a déclaré: « L'importance d'une marque reconnaissable de vendre une région ne peut pas être sous-estimée – voir combien de personnes pour l'Écosse en raison du whisky ou combien de personnes connaissent la Suisse en raison de leur fromage et le chocolat.

" Nous espérons maintenant que le testicule de nombreux plats célèbres et variées que nous avons créé dans la région va devenir célèbre et d'attirer des gens qui apprécient la bonne nourriture de partout dans le monde. "

Le désormais Championnat annuel de cuisson  de testicule du Monde  aura lieu cette année pour la septième fois et il est ouvert aux cuisiniers de partout dans le monde – même si les organisateurs admettent qu'ils ont rarement des personne de l'étranger .

Mokovich a déclaré: « Ce n'est pas une surprise – après tout, il montre que nous sommes les meilleurs parce que personne d'autre est prêt à relever le défi et d'essayer de prendre le titre de chef du testicule Serbes . "

Le concours de cuisine testicule commence le 27 août avec des épreuves éliminatoires menant à travers les trois derniers jours plus tard, le 29 août.

Mokovich a ajouté: « Cette année, le thème est laissé libre cours à votre imagination – nous avons permis aux participants de présenter des plats en utilisant toute forme de testicules qu'ils veulent – grandes ou petites – et nous sommes impatients de voir ce que l'expert serbe testicule cuisiniers trouver. " Source: Austrian Times

Par ailleurs, un chef serbe propose le premier livre de recettes du genre.

La recette que Ljubomir Erovic préfère, c'est incontestablement la pizza aux testicules de cochon…

Mais les attributs masculins de tous les animaux (ou presque) ont ses faveurs et il nous offre ainsi un recueil condensé de testicules à toutes les sauces, puisque ce chef serbe a compilé rien moins que 31 plats à base de testicules ! rapporte le site Insectopia

On y trouve en vrac la recette de la fameuse pizza, mais aussi un pâté aux testicules de taureau, ou, plus raffiné, les testicules de veau sauce au vin. À réserver pour un prochain réveillon… Ceci n'est pas une blague ! Le livre, qui n'a pas (encore ?) été traduit en français s'appelle The Testicle Cookbook : Cooking With Balls. On vous épargne la traduction. Tout le contenu est accessible à tous, puisqu'il s'agit d'un livre numérique de 79 pages publié sur le site YUDU pour environ 10 dollars (7,5 €).

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