Pas assez de vin en France pour satisfaire la soif des Chinois

Pas assez de vin en France pour satisfaire la soif des ChinoisLes fameux vignobles de Bordeaux ne peuvent pas produire assez de vin fin pour  de satisfaire la soif de la Chine, a mis en garde la direction de l'un des châteaux les plus importants de la région.

Xavier de Eizaguirre, qui gère le Château Mouton Rothschild, l'un des cinq domaines "Premier Cru" de la France , a déclaré qu'il a une "énorme lutte pour rester équitable" à ses clients. "Lorsque la Chine sont prêts à acheter le votre toute l'année de production, il est difficile de résister ", a t-il dit.

Les cinq domaines Premier Cru, qui comprennent également Chateau Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour et Château Haut-Brion, produit seulement 180.000 à 200.000 bouteilles de vin chaque année.

"Il est évident en tant que société nous voulons suivre le marché», a déclaré M. de Eizaguirre. "Nous devons profiter de l'occasion pour faire des affaires.

Après la crise financière, bien sûr, nous voulons vraiment vendre nos produits. Mais nous devons être très prudents avec nos clients traditionnels dans le Royaume-Uni et en Europe, at-il ajouté. "Après tout, un jour on pourrait se faire expulser de la Chine, puis, quand nous reviendrons à nos anciens clients, ils vont nous demander pourquoi nous les avons abandonné quand ils ont besoin de nous."

Avec des hordes de millionnaires chinois chasse l"icône" de vin pour les caves, les prix des vins Premier Cru ont triplé ou quadruplé sur le continent l'année dernière.

Les acheteurs asiatiques représentent désormais 60% des ventes de vin au niveau mondial et Sotheby's en 2010, un cas de Chateau Lafite 2009, en primeur, vendu à £ 43 000 à Hong Kong, trois fois le prix à Londres. Un cas de Lafite qui a vendu pour £ 2 500 il y a dix ans à New York ou à Londres récupère maintenant autant que £ 37 000.

La solution, dit M. de Eizaguirre, serait peut-être de faire plus de vin en Chine. "Il ne fait aucun doute que beaucoup de gens vont investir [dans les vignobles chinois], dit-il. "Nous avons examiné plusieurs options au cours des dix dernières années, mais c'est un risque. Lorsque vous investissez dans un vignoble, vous le faites pour la prochaine génération, il est très intensive en capital, dit-il.

"C'est un point d'achoppement pour le moment, mais tôt ou tard, nous le ferons. Je ne vois pas de suggestion sur le marché ne va pas continuer à croître fortement. " Telegraph

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