Les recettes préférées de ma famille et moi: Sandwich à la Salade de poulet

Les recettes préférées de ma famille et moi:


Sandwich à la salade de poulet

Ingrédients
 
60 ml (1/4 tasse) de fromage Cheddar en dés (j'ai choisi du cheddar Petit Québec)
1 poitrine de poulet, cuite et coupée en dés
45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise du commerce (Hellmans)
30 ml (2 c. à soupe) de noix de grenoble, hachées grossièrement 
15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé finement 
1 branche de céleri haché finement
Sel et poivre 
 
Garnir de quelques feuilles d'épinard et une feuille de laitue romaine
 
Pain choisi : pain baguette de blé entier, mais cette délicieuse salade peut-être servi dans un bagel, croissant ou autre selon le goût du moment.
 
Préparation
 
Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, les noix de grenoble, le basilic et le fromage.  Saler et poivrer.  Couper la baguette en dimension désirée.  Garnir de salade de poulet et de feuilles d’épinards et de laitue romaine.  Refermer le sandwich.
 

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