Manger du chocolat peut réduire le risque d’AVC

Alimentation / Santé –

Juste à temps pour Pâques de nouvelles recherches montrent que manger juste une seule barre de chocolat a un effet direct sur le cerveau et peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.

Même «La consommation d'une barre de chocolat dite normale a été associée à une modification de la rigidité des vaisseaux sanguins explique le professeur Matthew Walters, qui a dirigé l'étude.
 
Des recherches antérieures ont montré que manger du chocolat noir avec modération pourrait être bon pour vous. Mais la dernière étude, dans la revue Neurology, montre pour la première fois comment le chocolat affecte les vaisseaux sanguins.
 
Des chercheurs de l'Université de Glasgow a mesuré la vitesse du sang qui coule à travers la plus grande artère du cerveau alors que les sujets ont mangé du chocolat en position couchée.
 
Ils ont constaté que le chocolat a eu un effet sur les niveaux de dioxyde de carbone qui ont affecté les vaisseaux sanguins, la circulation sanguine avait un impact sur les cellules du cerveau suit sur le site Daily Mail traduit en français

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