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Pommes de terre aux oignons, bacon et fromage (gratinées)

Santé/Alimentation

Pommes de terre au four avec bacon, oignons et fromage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 6 grosses pommes de terre 
– 1 bâton de beurre (1 batonnet = 8 c.soupe ou de table)
– 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
– sel et poivre au goût 
– miettes de bacon, cheddar, tranches d'oignon 
– persil pour la garniture

Mode d'emploi: 

Avant de commencer à suivre les étapes, vous devez d'abord réunir vos ingrédients prêts à être cuits. Donc, couper le bacon et l'oignon, et aussi les pommes de terre en tranche.

1. Préchauffer le four à 425 degrés F. 

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. (anti-adhésive)

3. Laver bien les pommes de terre. Couper un côté mince de chaque pomme de terre, de sorte à ce qu'elles se tiennent droites sur ??la table, puis émincez-les. Les tranches doivent être d'environ 3 à 4 mm d'épaisseur, ne pas trancher complètement, environ 3/4 de pouces du bas 

4. Coupez le beurre, l'oignon, et aussi un peu de bacon en fines tranches et ajoutez-les entre les tranches de pommes de terre. Si vous préférez, vous pouvez également ajouter un peu d'huile d'olive plus. 

5. Cuire au centre du four pendant 40 minutes, 15 minutes à découvert puis couvrir avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant un autre de 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. 

6. Garnir de fromage ou de votre garniture préférée.

Si on le désire on peut laisser la pelure de la pomme de terre très bien lavées et brossées, ainsi vous obtiendrez plus de valeur nutritive. (potassium)

Bonne appétit!

Marsam

 

 

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