jambon

Jambon au four

Recettes

Jambon au four –

Pour avoir un délicieux jambon, c’est de le cuire lentement 

Placez le jambon dans cocotte y ajouter environ 2 à 3 tasses de liquide (eau /ou moitié eau etjus d’ananas). Ajoutez quelques clous de girofle, moutarde en poudre, feuille de laurier moulue, 1 branche de céleri coupées en tronçons. 

Cuire à 160 °C (325 °F) en comptant environ 1 h par kilo (30 min par livre). C’est tout!!!

Bon appétit!

 

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