Tabasco après ouverture : À réfrigérer

Santé

Saviez-vous que ?

Tabasco

Mode d'emploi: Conserver dans un endroit frais et sombre – il n'a pas à être réfrigéré.

Dr Barratt dit: «Seulement trois ingrédients ici – vinaigre, le poivre rouge et le sel. Les seuls conservateurs sont le vinaigre et le sel, qui sont adéquats.
«Je voudrais pécher par excès de prudence et utiliser ce délai de huit semaines si sans réfrigération, ou dans les six mois si elle est conservée dans le réfrigérateur, car, au fil du temps, certaines bactéries peuvent tolérer et de grandir dans des conditions acides et salées.

«L'étiquette dit la couleur peut changer sans impact sur la sauce, mais cela signifie que des changements chimiques se produisent,  La sauce n'est pas la même quand le contnant a été ouvert, même il peut être dangereux de consommer».

VERDICT: Réfrigérer.

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