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Olives: culture méditerranéenne sur la table

Guide d’achat: Olives

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Ces fruits oléagineux connus pour leur teneur en antioxydants, la vitamine E et des fibres alimentaires. Ils sont également riches en sel et en gras, mais aucune quantité de cholestérol et faible  en acides gras saturés.

Conseils d’achat & Le plus approprié pour accompagner les salades

Qu’est-ce que les olives nous apportent ? Combien peut-on en manger? Quelle est sa place dans l’alimentation? Qu’est-ce que je peux acheter comme olive ?

Autant de questions autant de réponses sur le site Eroski Consumer (espagnol)

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