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Un voyage culinaire dans le village de San Cruz Acalpixca

Tourisme: Douceur à Xochimilco

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CLIQUEZ POUR VOIR LA VIDEO DU JORNAL (Xochimilco: zone très touristique en raison de la présence d’un réseau de canaux et de jardins) réf : Diaro de Mexico

Le voyage culinaire se déroule du 17 au 26 Juillet dans le village de San Cruz Acalpixca

Les habitants de Sainte-Croix d’Acalpixca offriront à leurs voisins et aux visiteurs de la 35e édition de la foire, une vaste gamme de fruits et légumes édulcorés sous un processus artisanal bien à eux,

La foire sera situé sur la place civique Lazaro Cardenas dans la ville de Santa Cruz Acalpixca et l’ entrée libre.

C’est à Xochimilco que la foire se tiendra à partir du 17 jusqu’au 26 Juillet, la trente-cinquième édition de la «Feria del Dulce Cristalizado» (Foire des sucres cristallisé) dans lequel les résidents de Santa Cruz d’Acalpixca offrent une vaste gamme de fruits et légumes sucrés dans un cadre traditionnel du quartier.

The culinary journey takes place from 17 to 26 July in the village of San Cruz Acalpixca

Posted by Mon hebdoweb on samedi 18 juillet 2015

L’organisateur de l’évènement Miguel Ángel Cámara Arango a indiqué que cette réunion a pour but de promouvoir les produits locaux de la région, tels que les bonbons cristallisées cuisinés par des familles de Santa Cruz Acalpixca, attirant le tourisme et en même temps une source de revenus pour les résidents de la place. En plus de la grande variété de bonbons, l’entrée est libre à la foire et sera situé sur la place civique Lazaro Cardenas dans la ville de Santa Cruz Acalpixca, de 16:00 à 20 : 00 heures, des divertissements musicaux et artistiques seront offerts.

La Jornada traduit en français ou en anglais

Échantillon de plus de 40 variétés de ce produit, fabriqués par des artisans selon les techniques traditionnelles.

Grand clinquant et coloré (an), de la célèbre noix de coco, le citron et le pudding à la noix, jusqu’au plus sophistiqué nopales et chiles, obturations douces, par le biais de fruits tels qu’orange, ananas, papaye et citron avec du sucre, ces dernières farci aux noix de coco.

Vous pouvez également visiter le Musée archéologique qui expose un grand nombre de pièces trouvées dans la région et le site archéologique de Cuahilama, où il y a des pétroglyphes intéressants.

Si cela vous tente aller faire une petite balade à Parroquia de Santa Cruz Acalpixca
20 de Noviembre Mexico City, Federal District
Street View – févr. 2015


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