Le taboulé (vertueux) de la Méditerranée

Le taboulé (vertueux) de la Méditerranée

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Ingrédients: Pour 4 personnes personnes Environ 200 g de grain moyen bulgur 3 oignons frais 2 tomates à chair ferme 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe fraîche le jus de deux citrons 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge sel au goût Ce fichier est sous licence Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 international licence.
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Le boulghour ou (bulgur (Turc)) est une excellente source de: Fer, Magnésium, Phosphore

Source primaire de l’image
La recette en italien cucina.corriere.it
Traduire ici la recette pour 4 personnes personnes

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