Est-il bon de manger des bananes tout en faisant de l’exercice physique?

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Ce qui est le plus bénéfique quand nous faisons du sport intense, par exemple le vélo, c’est de manger des bananes ou de boire des boissons sucrées?

C’est la question que David C. Nieman et ses collègues du Laboratoire de performance humaine à l’Appalachian State University (USA) ont étudié.

Leurs études révèlent que, bien que les deux options améliorent également l’endurance et la performance physique, les bananes ainsi que les boissons énergissantes ont un avantage nutritionnel pour les athlètes.

Plus précisément, la banane contient des fibres, du potassium et de la vitamine B6, en plus des antioxydants selon les auteurs qui ont publiés dans la revue PLos One.

Les scientifiques ont calculé que cyclistes entraînés devraient prendre une demi-banane toutes les 15 minutes au cours d’une course de 75 kilomètres en 2½ à 3 heures.

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