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Dimanche 21 décembre 17:42 Gâteau aux fruits de Claudette Taillefer

La recette est tirée du livre «Les recettes préférées de ma famille» publié aux Éditions de l’homme

Préparation 40 minutes  Macération de . . . → Read More: Gâteau aux fruits

Gâteau nappé de sucre à la crème fondant de Maman Dion

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Samedi 20 décembre 2008 20:57

Recette Préparation 10 minutes  Cuisson de 35 À 40 minutes  Pause 10 minutes  (8 portions) . . . → Read More: Gâteau nappé de sucre à la crème fondant

Jeudi 18 décembre 2008 22:32 Recette

Sauce bolognaise de Claudette Taillefer  Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes Portions : 6 à 8

Ingrédients

1 boite (1 x 796 ml/28 onces) de tomates italiennes en dés (aux fines herbes si possible) 2 boites (2 x 540 . . . → Read More: Sauce bolognaise de Claudette Taillefer

Mardi 16 décembre 2008 23:30

Recettes et traditions de Noël de Claudette Taillefer Ragoût de boulettes et de pattes de porc Préparation 1 heure cuisson 3 heures 15 minutes

250 ml (1 tasse) de farine tout usage

Boulettes 1 kg (2 Ib) de porc haché mi-maigre 2 œufs, légèrement battus 1 oignon . . . → Read More: Ragoût de boulettes et de pattes de porc de Claudette Taillefer

Mardi 16 décembre 2008 22:25

Recettes et traditons des fêtes de Thérèse Dion

Renversé aux ananas Préparation 10 minutes  Cuisson de 35 À 40 minutes Pause 10 minutes  (8 portions)

Gâteau blanc de base

5 ml (1 c. à thé) de sel 160 ml (213 tasse) de shortening à pàtisserie 300 ml . . . → Read More: Menu de Noël de Maman Dion (Renversé aux ananas)

Mardi 16 décembre 2008 21:29

Recettes et traditions de Noël de Thérèse Dion

Menu de Noël de Maman Dion (Le cipâte)

Préparation 1 heure Cuisson  4heures (10 À 12 portions)

450 9 (15 oz) de porc cru, désossé, en dés de 1 cm (3/8 po) 450 9 (15 oz) de veau cru, désossé, en dés de . . . → Read More: Menu de Noël de Maman Dion (Le cipâte)

Mardi 16 décembre 2008 21:15

La dinde de Noël de maman Dion

Recettes et traditions des fêtes de Thérèse Dion

(15 portions) 1 dinde de 4,5 à 5,5 kg (10 à 12 lb) 1 1/2 oignon coupé en lanières 125 ml (1/2 tasse) de margarine ou d’huile végétale 10 ml (2 c. à . . . → Read More: Menu de Noël de Maman Dion (La dinde)